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Comment planifier le pique-nique d’été parfait avec vos amis

Cet article de pique-nique estival est en collaboration avec le Choix du Président, toutes les opinions demeurent les miennes.


Planifier un pique-nique d’été entre amis

C’est cette période de l’année où vous voulez passer plus de temps dehors qu’à l’intérieur pour profiter de tous les avantages que l’été peut apporter. Personnellement, j’adore organiser un pique-nique avec des amis. C’est toujours un évènement si plaisant à planifier et la nourriture rassemble toujours les gens

C’est pourquoi j’ai décidé de partager cette aventure estivale avec vous et de vous donner mes meilleurs conseils et astuces.

Toute la nourriture et les breuvages dans cet article ont été achetés au Provigo tout près de chez moi.

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Phase de planification du pique-nique parfait estival

Même s’il peut sembler très facile d’organiser un pique-nique, ça demande beaucoup de préparation et de planification. Cela demande autant de planification, sinon plus, que d’inviter les gens à souper à la maison.


Choisir un bon endroit pour pique-niquer

Choisir le bon emplacement pour votre pique-nique est crucial pour son succès. Y at-il des tables de pique-nique sur place? Voulez-vous manger sur le sol? Aurez-vous accès à l’ombre ou est-ce en plein soleil toute la journée? Y a-t-il un accès à l’eau? Ce sont toutes des questions que vous devriez vous poser lorsque vous choisissez l’endroit du pique-nique.

Personnellement, j’ai choisi cet endroit pour ce pique-nique à cause de la vue et du fait qu’il y a beaucoup de tables de pique-nique. Je voulais que mes amis vivent une expérience mémorable.

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La consommation d’alcool en plein air est interdite dans plusieurs parcs à Montréal. Consultez le site web de votre ville pour vous conformer aux lois locales. Pour Montréal, j’ai trouvé l’information ici.

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Choisir la bonne nourriture et les bonnes boissons pour votre pique-nique d’été

Tout d’abord, demandez à vos amis s’ils ont des allergies ou des intolérances avant de faire des recherches pour votre menu.

Après avoir demandé à vos amis s’ils ont des allergies ou des intolérances, il est temps de planifier ce que vos invités vont manger et boire. La finger food est toujours une bonne idée et puisque vous allez être à l’extérieur — considérez que vos invités sont debout, donc un repas complet que vous ne pouvez manger qu’avec un ustensile n’est probablement pas une bonne idée.

Vous apprécierez également des aliments faciles à préparer ou à assembler dans un environnement extérieur. Si vous prévoyez préparer des aliments un peu plus difficiles à préparer dans un environnement extérieur, préparez-vous à l’avance à la maison, puis assemblez-les et servez-les sur place.

Si un barbecue est impliqué dans votre pique-nique, assurez-vous de pouvoir l’utiliser à votre emplacement de pique-nique. Il est bon d’avoir un deuxième plan si vous prévoyez d’utiliser un barbecue, vous ne savez jamais ce qui peut arriver: nous nous sommes installés pour le pique-nique et nous avons découvert que notre briquet ne fonctionnait pas. Heureusement, j’avais beaucoup de nourriture qui n’avait pas besoin de cuisson que je pouvais servir à mes invités — nous avons ensuite relocalisé le pique-nique chez des amis pour utiliser le barbecue.

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Notre menu de pique-nique

J’ai divisé le menu en trois: entrées, plat principal et dessert. J’ai également ajouté une section breuvages à ma planification de menu.

Les entrées

Nachos avec tomates cerises axiany, avocats sur Croustilles tortilla à l’ancienne à saveur de lime et piment habanero PC

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Canapé de crabe fait avec  Morceaux de crabe le Choix du Président, mayo, huile de sésame, graines de sésame, ciboulette et un peu d’assaisonnement sriracha lime

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Plat principal du pique-nique

Burgers de boeuf, Épais et Juteux PC sur Pains brioche PC avec du cheddar, de la laitue, des tomates et Bacon doublement fumé Au coin du feu PC. Optionnel mais très bon: Tartinade et trempette Pas très secrète™ PC

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Crevettes crues en papillon à griller à l’ail et aux fines herbes PC

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Desserts pour votre pique-nique estival

Quelle meilleure façon de terminer ce pique-nique fabuleux qu’avec une session de smores succulentes sur le gril? C’est facile et tout le monde aime cette combinaison de saveurs!

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Ce dessert est un peu plus difficile parce qu’il peut potentiellement fondre le temps du pique-nique, mais ça vaut le coup d’essayer ces Barres de yogourt style islandais skyr sans lactose aux superfruits PC. Elles sont si bonnes!

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Breuvages

Toujours avoir une bonne sélection de boissons qui plaira à tous. J’ai opté pour quelques-uns de mes breuvages préférés:

Soda pétillant à arôme naturel melon d’eau et citron PC

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Boisson gazeuze italienne citron sicilien PC & Soda italien à la tangerine PC

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Café nitro noir infusé à froid PC

Ne soyez pas timide pour dire à vos invités d’apporter leur propre alcool s’ils en veulent.


Divertissement

Garder vos invités divertis tout au long du pique-nique est un must. Apportez un haut-parleur Bluetooth, des jeux, un frisbee et tout ce que vous avez envie pour vous divertir.


Le jour du pique-nique

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Lors de votre pique-nique d’été, assurez-vous d’avoir tout réglé quelques heures avant de quitter votre maison. J’utilise personnellement la fonctionnalité de liste dans l’application Notes sur mon iPhone pour que je puisse garder une trace de ce que j’ai et de ce qui manque.

Soyez prêt à faire face à l’inattendu. Vraiment n’importe quoi peut arriver — d’un barbecue défectueux à un orage — soyez prêts et ayez un deuxième plan à portée de main.

Profitez de votre pique-nique d’été avec vos amis!

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